NIBIO: Nå har de dyrket avokado på Jæren!
De trodde knapt det de så, for det er fryktelig langt fra et vintergoldt Særheim i Klepp kommune, til varmt, subtropisk klima der avokadoen kommer fra. Men NIBIO-forsker Carolina og kollegaene har altså klart å dyrke fram en av de viktigste ingrediensene til skikkelig fredagstaco!